RENDIMENTO: 2 porções
TEMPO DE PREPARO: 15 minutos
INGREDIENTES
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de Cebola D’aucy picada e congelada
- ½ xícara (chá) de filé de frango cortado em cubos pequenos
- ½ pacote de Mix 4 Legumes D’aucy congelado
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 xícara (chá) de agrião rasgado grosseiramente
- 2 colheres (sopa) de castanha do pará
- 2 colheres (sopa) de castanha de caju
- Azeite ou limão a gosto para temperar
MODO DE PREPARO
1-Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola, ainda congelada.
2- Adicione os cubos de frango e refogue até ficarem dourados.
3 – Acrescente o Mix 4 legumes (ainda congelado) e refogue rapidamente. Tempere com o sal e a pimenta.
4 – Desligue o fogo e espere a mistura amornar.
5- Em um pote de salada, monte camadas de agrião com o frango, os legumes e as castanhas. Feche bem e reserve na geladeira. Na hora de consumir, tempere com o azeite ou limão.
Assista o passo a passo no vídeo:
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